aif.ru counter
Юлия Шелехова 56

Покупай, готовь, экономь! Как правильно собрать продуктовую корзину

Корреспондент «АиФ» походил по магазинам и выяснил, где выгодно покупать.

Лето - это идеальное время, чтобы начать делать что-то новое. Например, привести в порядок свое питание и семейный бюджет. Корреспондент «АиФ» Юлия Шелехова составила продуктовую корзину на неделю и примерное меню. «Затем я прогулялась по магазинам Ярославля и узнала стоимость повседневных продуктов и провела анализ, где же проще всего закупаться», - рассказала автор. 

Формируем список продуктов

Список продуктов у меня вышел такой. Наша семья состоит из двух человек, но нам хватает этого не одну неделю. Конечно, все индивидуально , и это лишь примерные товары. 

-Молоко 
-Помидоры
-Грибы
-Рис
-Сыр
-Куриное филе или целая курица
-Фарш
-Яблоки
-Бананы
-Хлеб
-Овсянка
-Мука
-Чай
-Кофе
-Майонез
-Масло
-Макароны
-Что-то к чаю
-Гречка
-Яйца 

Список можно продолжать или сокращать. На сколько хватит продуктов?

Во-первых, целую курицу нужно поделить на восемь частей. Получится, что спинка идет на суп. Грудку можно пожарить как филе, а можно сделать рагу. Крылья, бедра и голени можно пожарить или потушить. Нам вполне хватает одной курицы на неделю, и мы  просто готовим к ней пару гарниров по очереди. Для большой семьи, конечно, курицы хватит на два ужина и один обед. 

Также в запасе можно иметь просто куриное филе на случай, если некогда разделывать курицу, филе в этом плане удобнее. Из филе можно сделать практически всё - отбивные, рагу, запечь в горшочках, отварить и т.д. В интернете много рецептов. Из-за трудного графика я выбираю что-то попроще. Например, запекаю в духовке под сыром. 

Из фарша мы можем сделать котлеты, но оставить немного на макароны по-флотски. Можно также использовать фарш для супа с фрикадельками.

Из овсянки, риса и гречки получится каша с молоком на завтрак. Из овсянки овсяноблин (1 яйцо+2 ст.л. овсянки). Из риса и гречки - гарнир. Чтобы он не был скучным, я добавляю помидоры и шампиньоны (нарезанные и поджаренные).
 
Картошка идет на суп и на второе. Из второго можно сделать пюре, потушить, приготовить драники, отварить картошку катышками и т.д.

Фрукты и овощи можно использовать на перекусы. Что-то к чаю можно заменить шарлоткой собственного приготовления, банановым пирогом или блинами.

Таким образом получается, что из этого минимального набора можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. 

Меню можно составить заранее, чтобы знать когда и в какие дни готовить. К примеру, меню может выглядеть так:

  • Завтрак: яичница с шампиньонами и сыром.
  • Обед:суп с фрикадельками, рис с куриным крылышком
  • Перекус: яблоко 
  • Ужин: драники

Или так:

  • Завтрак: рисовая каша
  • Обед: куриный суп, картошка с котлетой
  • Перекус: банан
  • Ужин: макароны по-флотски

Все зависит от фантазии и свободного времени семьи, главное - нужно подумать, где и что дешевле покупать. 

Идем в магазин

Начну с того, что перед походом в магазин можно найти текущие акции на сайте магазина или в приложении Едадил. Там же можно составлять и список продуктов, просто, нажав на плюсик и добавив в корзину.

Продуктовая корзина
 
Продуктовая корзина
Продуктовая корзина Фото: Скриншот

Важный совет: прежде чем брать что-то по акции, проверьте внимательно срок годности и подумайте, сможете ли вы употребить продукт до его истечения.

Также старайтесь учесть, что какой-то магазин рядом с домом, а на какой-то нужно потратить время и деньги на такси,автобус,бензин, чтобы до него добраться, а это дополнительные расходы. 

Рядом с моим домом, например, есть «Ашан», «Пятерочка» и «Магнит», иногда я езжу во «ВкусВилл». Но чаще всего закупаюсь в «Ашане». Однако в этот раз, прежде, чем закупиться, я решила проверить, как обстоят дела в других магазинах.

Первым делом я пошла во «ВкусВилл». На первый взгляд цены адекватные, но граммовка товара намного меньше, чем в других магазинах. Фрукты стоят дороже. Небольшой ассортимент товара. 

Вот цены на некоторые продукты из списка (без акций): 

Продуктовая корзина
 
Продуктовая корзина
 

Плюсы во «ВкусВилле» есть: можно выбирать продукт недели, на который будет хорошая скидка, а также есть скидочная карта и бот в Telegram, где можно посмотреть, что купил, поменять продукт недели, а также быстро найти, то, что нужно. 

Продуктовая корзина
 
Продуктовая корзина
 

Я не часто покупаю в «ВкусВилле», потому что там сложно составить семейную бюджетную корзину. Магазин больше подходит для того, чтобы купить нестандартную пищу, которую в других магазинах найти тяжело. Например, там есть хлеб без дрожжей и сахара, безлактозное мороженое и т.д. 

Получается, что на все эти продукты на картинках я потрачу примерно 1 300 руб, а это даже не половина списка и  на большую семью всех этих продуктов не хватит,  и из мяса здесь только фарш и тушенка. 

Поэтому попробуем пойти в другой магазин.

Пусть это будет «Магнит». Первый минус, который я заметила это то, что нет электронного выбора продуктов, только каталог с акциями в виде онлайн-журнала, в магазинах есть в печатном виде. Стоимость продуктов без похода в магазин можно узнать только в Едадиле, но там только акции. 

Магазин
 

Как же обстоят дела с ценой?

Учитывая акции, мы смогли закупиться на 1,5 тысячи рублей.

Продуктовая корзина
 
Продуктовая корзина
 

Это почти весь список необходимых продуктов, но большинство из них по акции.  Если не учитывать скидки - будет дороже, но вэтой сети, особенно в семейном, постоянные скидки. 

Дальше мне по пути попалась «Пятерочка». В ней тоже всегда много акций и есть скидочная карта. Вот что мы смогли купить: 

Продуктовая корзина
 
Продуктовая корзина
 

Однако в «Ашане» удалось на 1400 рублей купить намного больше, а продукты были без акций. Плюсы магазина в том, что там много товаров на развес и так брать выгоднее, потому что можно самостоятельно регулировать количество товара. Цена на развес получается низкая, но и граммовка может быть меньше. Главное - брать столько, сколько тебе нужно. Запасаться впрок не всегда выгодно, потому что некоторые продукты могут испортиться, а крупы при неправильном хранение отсыреть.

Вся продуковая корзина обошлась в 1400 рублей. При этом мне неоднократно встречались товары с истекшим сроком годности. 

Фото: АиФ
Продукты
Фото: АиФ
Продуктовая корзина
Продуктовая корзина Фото: АиФ

Советы: 

  • Ходите всегда в магазин со списком 
  • Заранее определите меню на неделю
  • Готовьте по мере необходимости
  • Выбирайте продукты стоящие в самом дальнем углу полки, потому что, как правило, они самые свежиет
  • Внимательно проверяйте фрукты и ягоды
  • Пробивайте по сканеру (он висит во многих магазинах) цену товара, так как ценники часто путают
  • Отслеживайте акции, но не забывайте о сроках годности. Лучше брать продукты, у которых срок годности не истекает через 1-3 дня, продавцы часто перебивают даты и вы можете отравиться
  • Сравнивайте цены в различных магазинах, считайте что можно купить в рамках вашего бюджета
  • Закупайтесь недалеко от дома, чтобы не тратиться на проезд
  • Не бегайте в поисках чего-то к чаю - лучше испеките дома, есть много рецептов-пятиминуток, а получится даже вкуснее

 



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета Газета

Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Как решается вопрос с льготными лекарствами в Ярославской области?
  2. Какие блюда любят ярославские школьники?
  3. Как приготовить вкусный шашлык?
  4. Где можно жарить шашлыки в Ярославле?
  5. Когда в Ярославле повысится стоимость общественного транспорта?